Каковы преимущества для здоровья при переходе на домашнюю газированную воду?

Чистая несладкая газированная вода — это вода с растворённым углекислым газом. Наиболее очевидная потенциальная польза возникает, когда она заменяет сладкий напиток. Это не лечение, а газирование не добавляет особых питательных веществ. Ниже факты отделены от преувеличений.

Гидратация: что действительно показало исследование

В рандомизированном исследовании с участием 72 нормально гидратированных мужчин суммарное выделение мочи за четыре часа после газированной воды значимо не отличалось от обычной воды. Это подтверждает её пригодность для краткосрочного восполнения жидкости, но не доказывает, что каждый станет пить больше или избежит всех симптомов обезвоживания. Maughan et al., 2016

Снижение сахара зависит от заменяемого напитка

Чистая газированная вода не содержит свободных сахаров. При замене сладкого напитка количество сахара и калорий уменьшается на величину, указанную на его этикетке. Это не даёт основания обещать определённое снижение веса. ВОЗ рекомендует менее 10% энергии из свободных сахаров; уровень ниже 5% может дать дополнительную пользу. руководство ВОЗ по сахарам

Пищеварение: интересные, но ограниченные данные

Небольшое рандомизированное исследование наблюдало 21 пациента с функциональной диспепсией и запором около 15 дней и выявило улучшение именно в этой группе. Выборка слишком мала, чтобы считать газированную воду универсальным средством. У некоторых людей газ вызывает отрыжку или вздутие. Cuomo et al., 2002

Зубы: чистая и ароматизированная вода различаются

Газирование делает воду слабокислой. Чистая газированная вода обычно менее эрозивна, чем сладкие напитки, а цитрусовые ароматизаторы и другие кислоты могут сильнее снижать pH. Важны частота и время контакта. American Dental Association советует пить кислые напитки с едой, полоскать рот водой и не чистить зубы сразу после них. рекомендации ADA по эрозии зубов

• Чаще выбирайте чистую несладкую газированную воду.
• Не держите кислый напиток во рту и не полощите им зубы.
• При эрозии эмали обратитесь к стоматологу.

Кости: не путайте колу с газированием

Наблюдательное исследование Framingham выявило у женщин связь колы с более низкой минеральной плотностью костей, но не обнаружило значимой связи для других газированных напитков. Наблюдение не доказывает причину; корректно лишь сказать, что такой же связи для напитков без колы не выявили. Фрамингемское исследование остеопороза

Кому нужна индивидуальная консультация?

Большинство людей может учитывать чистую газированную воду в обычном потреблении жидкости. Сократите её, если она регулярно вызывает дискомфорт. При стойких пищеварительных симптомах, эрозии зубов, нарушениях глотания или лечебной диете следуйте совету врача или стоматолога.