Ev yapımı sodalı suya geçmenin sağlık faydaları nelerdir?

Sade ve şekersiz gazlı su, içinde çözünmüş karbondioksit bulunan sudur. En açık olası fayda, şekerli bir içeceğin yerine geçtiğinde ortaya çıkar. Bir tedavi değildir ve karbonasyon özel besin öğeleri eklemez. Bu rehber, yararlı bulgularla abartılı iddiaları ayırır.

Hidrasyon: çalışma gerçekte ne buldu?

Yeterince sıvı almış 72 erkekle yapılan randomize çalışmada, gazlı sudan sonraki dört saatlik toplam idrar miktarı durgun sudan anlamlı biçimde farklı değildi. Bu, kısa süreli sıvı alımı için gazlı suyu destekler; herkesin daha fazla içeceğini veya susuzluğa atfedilen her belirtiyi önleyeceğini kanıtlamaz. Maughan et al., 2016

Şeker azalması neyin yerine geçtiğine bağlıdır

Sade gazlı su serbest şeker içermez. Şekerli bir içeceğin yerine kullanıldığında, o ürünün etiketindeki kadar şeker ve kalori azaltılır. Buradan sabit bir kilo kaybı çıkarılamaz. DSÖ, serbest şekerleri toplam enerjinin %10’unun altında tutmayı, ek fayda için %5’in altını önerir. DSÖ şeker rehberi

Sindirim: umut verici ancak sınırlı kanıt

Küçük bir randomize çalışma, fonksiyonel dispepsi ve kabızlığı olan 21 hastayı yaklaşık 15 gün izledi ve bu özel grupta iyileşme bildirdi. Örneklem, gazlı suyu genel bir tedavi saymak için çok küçüktür. Karbonasyon bazı kişilerde geğirme veya şişkinlik de yapabilir. Cuomo et al., 2002

Dişler: sade ve aromalı gazlı su aynı değildir

Karbonasyon suyu hafif asidik yapar. Sade gazlı su genellikle meşrubatlardan daha az aşındırıcıdır; narenciye aromaları ve diğer asitler pH’ı daha fazla düşürebilir. Sıklık ve temas süresi önemlidir. American Dental Association, asitli içecekleri öğünle tüketmeyi, suyla çalkalamayı ve hemen ardından diş fırçalamamayı önerir. ADA diş erozyonu rehberi

• Çoğunlukla sade ve şekersiz gazlı su seçin.
• Asitli içeceği ağızda tutmayın veya dişlerin arasında dolaştırmayın.
• Mine erozyonu varsa diş hekiminize danışın.

Kemikler: kola ile karbonasyonu karıştırmayın

Framingham gözlemsel çalışması kadınlarda kola tüketimi ile daha düşük kemik mineral yoğunluğu arasında ilişki buldu; kola dışındaki gazlı içeceklerde anlamlı ilişki bulmadı. Gözlemsel veriler neden kanıtlamaz. Yalnızca aynı ilişkinin sade kola dışı içeceklerde görülmediği söylenebilir. Framingham Osteoporoz Çalışması

Kim kişisel görüş almalı?

Çoğu kişi sade gazlı suyu normal sıvı alımına dahil edebilir. Sürekli rahatsızlık yapıyorsa azaltın. Kalıcı sindirim şikâyeti, diş erozyonu, yutma sorunu veya tıbbi diyet varsa doktor ya da diş hekiminin önerisini izleyin.