Jakie są korzyści zdrowotne z przejścia na domową wodę gazowaną?

Czysta, niesłodzona woda gazowana to woda z rozpuszczonym dwutlenkiem węgla. Najbardziej oczywista korzyść pojawia się wtedy, gdy zastępuje napój słodzony. Nie jest leczeniem, a gazowanie nie dodaje szczególnych składników odżywczych. Ten poradnik oddziela wyniki badań od przesadzonych obietnic.

Nawodnienie: co naprawdę wykazało badanie

W randomizowanym badaniu 72 prawidłowo nawodnionych mężczyzn skumulowana ilość moczu w ciągu czterech godzin po wodzie gazowanej nie różniła się istotnie od wyniku po wodzie niegazowanej. Wspiera to jej użycie do krótkotrwałego nawodnienia, ale nie dowodzi, że każdy wypije więcej ani że zapobiegnie wszystkim objawom przypisywanym odwodnieniu. Maughan et al., 2016

Mniej cukru zależy od zastępowanego napoju

Czysta woda gazowana nie zawiera wolnych cukrów. Zastąpienie napoju słodzonego zmniejsza ilość cukru i kalorii o wartości z jego etykiety, ale nie pozwala przewidzieć stałej utraty masy ciała. WHO zaleca mniej niż 10% energii z wolnych cukrów; zejście poniżej 5% może przynieść dalsze korzyści. wytyczne WHO dotyczące cukrów

Trawienie: obiecujące, lecz ograniczone dane

Małe badanie randomizowane objęło 21 pacjentów z dyspepsją czynnościową i zaparciami przez około 15 dni i wykazało poprawę w tej konkretnej grupie. Próba jest zbyt mała, by uznać wodę gazowaną za ogólne leczenie. U części osób gaz może też powodować odbijanie lub wzdęcia. Cuomo et al., 2002

Zęby: woda czysta i smakowa to nie to samo

Gazowanie lekko zakwasza wodę. Czysta woda gazowana jest zwykle mniej erozyjna niż napoje bezalkoholowe, ale aromaty cytrusowe i inne kwasy mogą dalej obniżać pH. Liczy się częstotliwość i czas kontaktu. American Dental Association zaleca picie kwaśnych napojów do posiłku, płukanie wodą i unikanie natychmiastowego szczotkowania. wytyczne ADA dotyczące erozji zębów

• Najczęściej wybieraj czystą, niesłodzoną wodę gazowaną.
• Nie trzymaj kwaśnego napoju w ustach ani nie płucz nim zębów.
• Przy istniejącej erozji szkliwa skonsultuj się z dentystą.

Kości: nie utożsamiaj coli z gazowaniem

Obserwacyjne badanie Framingham wykazało u kobiet związek coli z niższą gęstością mineralną kości, ale nie wykazało istotnego związku dla napojów gazowanych innych niż cola. Dane obserwacyjne nie dowodzą przyczyny; można jedynie stwierdzić, że takiego samego związku nie znaleziono dla zwykłych napojów bez coli. Framingham Osteoporosis Study

Kto powinien zasięgnąć indywidualnej porady?

Większość osób może wliczać czystą wodę gazowaną do zwykłego nawodnienia. Ogranicz ją, jeśli regularnie powoduje dyskomfort. Przy utrzymujących się problemach trawiennych, erozji zębów, trudnościach w połykaniu lub diecie leczniczej stosuj zalecenia lekarza lub dentysty.